ありがたいは有り難いと書くのよね

　先日ヒルズの図書館からの帰り、森タワーのエントランスでばったり、高校時代からのおつきあいである先輩氏に出会った。
　仕事で珍しく訪れたとのこと、素敵な偶然に喜び、盛り上がって某クラブへ拉致:-)。
　氏はパーカッショニストでラテン音楽にも造詣が深く、西海岸赴任時に一度習ったこともあるそうで、「これってオンクラーベで踏むの？」と早速勘の良さを発揮していた。

　お正月も昔からの仲間と氏のおうちで集まったばかり。みんな高校～大学時代からのおつきあい。社会人になってから環境の変化がそれぞれありつつも、keep in touch で続いているのは、考えてみればほんとにありがたいことだし、思い出話に花咲かせるのでなく、今を共有しているのがすばらしい。
　これはいろいろと発起人になってくれる氏のおかげでもあって、しみじみ感謝しつつ、帰路につくのでした。

　そいえば六本木で初オールっていうのも皆とだったな～大学のとき。521だったか151だったか番地が名前だった六本木交差点のクラブ。懐かしいな。


＃つれづれ

めざせ50Mへの道

　ADSLの速度変更申し込んで、モデムの交換したらつながらなくなっちゃったよ(涙)。

　NEC製のを使っているのですが、PPPランプが点滅しっぱなしなのでどうやらIDの設定が悪いみたい。

　昔なら根性でマニュアル読み倒したものですが、気力なし・・。

「困ったときの音響カプラ、ゴビ砂漠でも音響カプラ」まではいかないけどぴぽぱぽと336Kで往年のダイヤルアーップしてます。情緒的。

　洗濯機の自宅出張修理は3Kぐらいだったのに（しかも電話は24時間365日対応。すばらしい三菱電機）セットアップの出張って15ｋとのこと。
むむむ・・しばし格闘の日々は続くのであった。

　見る人がみたら、あっという間に治りそうな感じなんだけど^_^;。



#つれづれ

L'Atelier de Joel Robuchon のダックワーズとフィナンシエ

　今日のお茶うけ。

　ヒルズの図書館に行く途中、ラトリエドゥジョエルロブションに足が吸い込まれて～


　色とりどりのマカロンやクロワッサンザマンドに伸びる手をぐっと自分に引き寄せ、
　なんとかフィナンシエとダックワーズで我慢した（えらいっ）。












　ダックワーズ。














　フィナンシエ。　
　フィナンシエは西麻布のパンドラのものが長らく私の中でのNO1。ここの「本日の焼き損ね、自宅で食べて」パックをよく母が買ってきてくれたので、刷り込まれてるのかもね（パンドラでは「フリアン」という名前です。両者の使い分けは焼き型とか、小麦粉の量とか、メレンゲの量とか言われていますが、今はあんまり厳密に使い分けられていないみたい。）。

　ラトリエドゥジョエルロブションのはリキュールの香りが利いてて大人味、こっちも好き。

　ダックワーズは生地にもう少し空気を減らした密な方が好きかな。とはいえ間に挟んだプラリネクリームの香りは秀逸。美味しいのは間違いが無いのです。
　
　こういうお菓子の時は紅茶で。オレンジペコにしよう。


＃たべもの。

+ ドライトマトのポモドーロ

　ううむ。最近食べもの日記になりつつあるにゃ。

　興味ない人すみません。

　疲れると酸味が欲しくなるのかな、シンプルなトマト味のパスタが欲しくなります。
塩とオリーブオイルと玉ねぎとバジル。にんにくと砂糖は入れない。

　ポモドーロってトマトって意味なので「馬から落ちて落馬した」みたいな表現ですが許されて。

　ドライトマトは必ず入れます。味がとっても深く濃くなるので。
ドライトマトを戻すのに白ワインがあったら使います。
　ふやけたドライトマトを細かくちぎってトマトソースにプラス。

　あんまり高級なのじゃなくて良いのだ。ママズキッチンのをご愛用。

　こういう味のときは、No11　スパゲッティーニ　1.6mmが好き。


＃たべもの

スイートチリソースを買ってみたので

　タイ風にしてみた。


　玉葱いっぱいのオムレツにスイートチリソースをかけて。
これはピーナツオイルで炒めるので香ばしいー

　


　そしてチキンのレッドカレー。　チキンに焦げ目をつけてから、野菜とともに新年会で余っていたビールで下ゆで。ビールを空けて、レッドカレーペーストで香りが出るまで炒め、最後にココナッツミルクとコリアンダーとパプリカ。ちょっとバター。

　美味しい！（自画自賛あげいん）

　

＃たべもの

オリプレが届いた

　せっけん大好きのKMです。

　 堅い話をすると、「四角いせっけん風の合成洗剤」ではなく、洗浄成分はすべて脂肪酸カリウムもしくは脂肪酸ナトリウムの「純せっけん」。

　たんぱく質変性を起こさないので、肌に優しいし洗い心地がいい。実感してからはぜーんぶ変えちゃいました。
　　
　国内メーカーだと暁せっけんや太陽油脂の黒糖入りやラベンダー入りなどなど、気分で変えておりますが、ずーっとここ数年切らさないのが「オリプレ(OLIPLE)」の月桂樹オイル入り。

　サボンドマルセイユやアレッポの石けんがオリーブオイルの石けんとしてはメジャーどころですが、あのね、これ使ってみて～。くれぐれも月桂樹オイル入りの方を。

　数年前までは入手が難しかったのですが、今は「石けん百貨」さんが輸入の取り扱いを始めているので、楽になりました。
　東急ハンズでも置いてあると思います。

　切り口の写真。

　少し緑が強く写っているけれど、もっとて淡い緑です。また時間の経過とともに黄土色になっていきます。

　セールストークを信用すると、バージンオリーブオイルを圧搾法で（絞ること。安いオリーブ石鹸だと、一回絞った絞りかすに化学溶剤をかけて抽出する方法をとってます。ちなみに日本の廉価なごま油も抽出法が良く使われています。KMは気になるので竹本油脂のをご愛用。）抽出しているそう。

　オリーブのいい香りと、月桂樹の効果でさらさらとした触感。シャンプーにも使えて、特に乾燥するこの季節にしっとりとする感じはとても嬉しい。薬事法の関係上輸入元は言っていないけれど、ニキビにもかなり効果あり。

　ぜひぜひ。


＃つれづれ

最近凝ってるすいーつ

　

　









　フレンチトーストに


　はちみつと


　アイスクリームのっけたやつ。
　
　フライパンで少し焼いたら、あとはグリルでじっくりが好き。

　火が通るまで、がまん、がまん。




　
＃たべもの

石打丸山は

　こんなんなってたよ。これは宿からの一枚。おうちが埋もれております。越後湯沢の除雪力をもってしてもこの調子。連休中もよく降りました。

（滑走写真はない。ないぞ。）

＃つれづれ

新年のご挨拶 ＆ アンギュレーションへの道

　昨年も無事楽しく（大事）充実した一年を過ごせました。なんだか年末かけこみ年始そのままのいきおいでいろいろ賑やかに過ごせて、これもよき仲間のおかげ。今年もよい年にしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

　ところで今週末仲間とスノーボードに行っちゃったりする。
　いやーもうこれが6～７年離れていたのでどきどきもの。
「左足が前で右足が後ろでしたっけ」ってなものです。

　5年一昔の時代、道具で悩むのはやめたいと先日板とブーツとバインディングは新調した。
アルペンやってたときもずーっとずーっとフリーの板欲しかったから、もう思い切って。

　みなさまのアドヴァイスおよびビクの店員さんと「あ、あの、もう滑れないと思うんですけど、昔アルペンやってて(どきどき）そんで、いまは楽して滑りたくて、トリックとか絶対やらないし」と正直に身の上相談の上

ブーツ・・・DEELUXE SPARKLARA EVO-NTAIR
バインディング・・FLUX UNION SF　STD
板・・SALOMON 05 IVY ERA 148

　このようなラインナップになりました。
　事前知識があんまりないときは、「あなたは何を使ってますか？どういうのが好きですか？メイカー供給ですか？」と教えてもらうようにしているのですが、私より大きい＆小さい二人の店員氏も板以外は自腹で同じのをお使いだそうで、更にいいかなと。


「あのー今ってバインディングだけで売ってくれるんですか？」

と聞いてしまったあほうな客・・。

　試着してみると今のソフトブーツってハードブーツみたいに堅いのにびっくりするKM。BURTONはぐが言っていたようになんだかエントリモデルに特化した商売してるようなデザインで触手が伸びなかった。

「きゃー　履いただけですでに前傾してるー」
「お客さんわかってますねえ」
　
（わかってるけど滑れませんが・・）と楽しくお買い物の時間は過ぎたのでした。

　そのほかのアクセサリーが必要なのでBRIKOのゴーグルとかアイロンとかワックスとかオイル付けのアルカンサスとかブラシとかBUTRTONのウエアとかリュックとかを実家に取りに帰ろうと電話してみたところ


　「(母)あ、あれねえ、場所とるから捨てちゃったんだけど？。」　

　「え！・・・・」

　「あ、あ、ごごめんね。でもね、ひじと膝のプロテクターだけはねえ、ローラースケートやるときしようかと思ってとっといた。」


　ローラースケートってさ・・・。かろうじてSCOTTのヘルメットは生き延びていたのが幸い。

　ま、いいか、どれもほんとにくたびれてたし。さてさて御茶ノ水に参りますか。


＃つれづれ