KMは「おとなの週末」の超愛読者なんだけど。「丼」特集を読み、刺激されて今日は牛丼。
もやしとしいたけと和牛とたまねぎを甘く煮ました。
んで最後にちょっとだけゴルゴンゾーラピカンデを振るの。 美味しいよ

こんなに大きくなりましたので
大量に必要だからとちょっと我慢していた
トマトとバジルのパスタを。

大好きだった某所の坦々麺が食べられなくなっていた自分。
中毒症状が抜けたかな。
体に悪いものの代名詞のようになっているアメリカ大陸の食事だけど、あれは量と油が問題なんで、毎食マックなんていう現地人でもしない無茶しなければ、結構健全な気もする。
素材だけ見れば野菜も果物も乳製品もそれだけで大地の恵みを感じる味だし。
そこで育ててるから新鮮だしポストハーベストももちろんないわけで。基本乾燥しているから腐敗との戦いも少なく・・。
そういえば行って帰ってくるといつも少し体型がすっきりしてくるのであった。
体調はすごく良好、KEEPするためにも口に入れるもの気をつけなくちゃ。
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