だるまさんが転んだ

こんなふうに食べちゃダメ！

たまには外食ワイン

新宿の房sへ。

シャトーボーモン美味しすぎる！
２００４年って本当？もっと前じゃないの？

信玄餅より美味しいものはないのかと聞いたら
「なかなか手に入らない」
と信玄桃。

じゃっかんとほほ感ある包装ですか、、、

実においしかったよ

諏訪湖

諏訪湖あたり

今日のワイン

南アフリカ。ピノタージュって初めてだけど、タンニン少なく、葡萄ジュースの葡萄味がしてするする飲めちゃった。

酔っ払ったので私は踊りに行かず…いってきなー

あとはポテチでごろごろ
てへへ

今日のワインは

残り物。

なんかすでに食べ散らかされたあとのお写真ですが(-_-;)ミテナイスキニ

このあと出張土産も食べちゃって…おなかが…。

今日の晩ご飯

やや備忘録

・近所の豆腐屋の青大豆豆腐
・ソーセージといんげんのチーズ焼き
・辛くない麻婆茄子
・キーマカレー
・口直しに冷たい２８そば
・熟成ウォッシュチーズ
・海老の湯葉まき（映ってない）

若干食べ過ぎ？

昨日のワインがおいしく変わってた。

これを残業後に作るとは、偉いなぁ自分！

筋肉痛

久しぶりに踊りにいったらあいたた…。

 

眠い月曜日、家でごろごろしたかったのに強制連行されたのであった。

 

でも久しぶりの友達にもあえて、話できたし、夜遊びもいいものだ。

 

サルサってコミュニケーションの踊りなんだね。

久しぶりのお出かけしてみようかな。

 

サントリー登美の丘ワイナリー

夜は日本産

昼から

飲み会

今日の昼

あ、水曜日の夜と似てる。もっといろいろ食器を使おう。
アサリの豆鼓蒸し
豚卵キムチ
キャベツとじゃこと胡麻のあえもの
ほうれん草のお味噌汁

浮き輪が気になる今日このごろ。野菜たっぷりにしてみた。

いつも「しょっぱい」
「酸っぱい」
「甘い」
「辛い」
が入るように考えているのですが色が地味だったかな。キムチ赤いんだけどね。

朝兼昼だからお魚でもいいかな（ワインには迷信ではなく魚が本当にあわないので）と焼こうとしたら、
「もう飲んだ」

なぬ…

今日は

ぺトリュスガイア。
最近はワインにあうご飯ばっかり。
帰ってから作ったよ。

好評！

「マルベックみたいな味するけど薄い」

とビストロで吹いたのちに

「このワインはマルベックをもちいるが最近はかつての個性は失われている」と言う記事を見つけるとつい、にまにまする質の悪い初心者。

チョコレート

帰省ついでに実家近くの自然食品ストアで売っていたのをお土産。「うまいぞ、これめったに売ってないんだぞ」

…輸入業者は目黒区三田ですが？

「なぬ！」

それはさておき、カカオ分７１パーセントながら、油くさくなく香豊か。輸入はこれで失敗すること多しなんだよね。温度に神経質なチョコレート。船便だといろいろ難しいのかな。

カバとあわせると進む進む。一番あうのはウイスキーかも。

それにしてもワイン、コーヒー、カバ、緑茶、水が同時に出てるうちの食卓。この散らかり具合、人間性か…。

マイブーム

でポタージュ。
ベックで唯一「近いもの作れる！」と思ったポタージュ（不遜）。
結構よくできた！

高知出張

高知出身の人がいたら申し訳ないが、この時期出張だったのは不運だった。

まず、魚が季節ではない。季節でないのでやたら高い。刺盛り１皿１３００円ぐらいする。そして案の定、、、3件ぐらい入ったのだが「残す」という初めての体験をした。築地は東京の、いや高級魚に関して言えば日本の台所なのでありました。普段おいしいものを食べさせてもらってるんだなあと感謝した次第。まー寿司博と比べるつもりはないけど、廻る天下寿司のほうがいいです。かつおはそこそこだったけど「高い」！！なんなの？この外食産業の値段の高さは？

そしてこのうどんが・・・

「ものすごくまずかった」

ので８割残した。この経験は伊勢うどんを食べて「う」となったあの経験をほうふつとさせる。加ト吉の冷凍うどん普通にゆがけば相当なレベルになるというのにこれはどうしたことか！

あと、味付けがいちいち「甘い」。

土佐醤油も甘い。ラーメンも、うどんも、だしがいちいち「甘い」。甘い下地に甘い具を乗せるので甘い甘い甘いなのだ。冬はそれなりに寒くなるのでカロリー重視ということかしらん？土佐鶴も甘いしなあ

今思えば去年の岡山よかったなあ　あ、あそこはデミグラスソースで苦しんだが、ラーメンがとことん美味しかったからいい印象なのだ。というかあれを食べにまた出張したいぐらいです。

でも高知の人みんな人当たりがいいし口はぶっきらぼうでもなんかやさしいし仕事はしやすくていいかんじなのだ。なのでひときわ食事が惜しい、惜しすぎる。

代々木上原べック

マイリクエストにより代々木上原のベックヘ。

明日出張なので今日ルネサ〜ンス

飲んだのはカオールの黒のワインと言うやつ。ストレートにシンプルに濃く飲みやすい感じ。

フォアグラはごっつおいしかった。

ホワイトデーにはこれらに
「デジタルフォトフレーム」

を追加してもらうのだ。
これ、知らなかったけどnice発明だよ。
玄関に飾って失笑を買おう。

これです

葡萄の味がいつものカベルネソーヴィ二ヨンとは全然違うけど、果実感あふれておいしい♪
この類はあんまり知らないので正しい評価かわからないんだけどね（てへ）
カベルネソーヴィニヨン原理主義の相方は物足りなかったご様子。開栓して1週間のmontes alphaの方が「こっちに手が伸びる」と半分あけちゃってます。

2006鶴沼ツヴァイゲルト・レーベ

ということで
影響されやすい私は　北海道ワインのなかから
2006鶴沼ツヴァイゲルト・レーベを取り寄せ。
http://www.hokkaidowine.com/item_list.shtml?id=3a45ab86f5bb4d0822c25a02c402e2d8

多分赤は外国産に負けると思うけど（気候的に）
試したくなったんだよねー

お祝いの１本にしよう。

ソムリエール

「神の雫」は消費者目線だが、こっちはdistribution側ならではの泣ける話と蘊蓄が満載でおもしろい。はまる。
堀さんすごいなあ